當咖啡遇上夏威夷果,融合的好美味!!

當咖啡遇上夏威夷果,融合的好美味!!

耶加雪啡-潔蒂普鎮-水洗配上夏威夷果,真是太match了,同樣都是走淺焙路線,根本是絕配!!

小編平常都會有喝手沖咖啡的習慣,在開烤箱之前免不了要先沖一杯,烤箱一啟動就需要顧著沒得跑,出爐後也要試一下是否香脆,一天下來也算吃了不少,這時候咖啡就可以解解膩。某天才剛試完一輪的夏威夷果,味覺都快麻痺了,趕緊喝一口自己手沖的黑咖啡,那天沖的是非洲豆<耶加雪啡-潔蒂普鎮-水洗>,哇@@!麻痺的味覺整個甦醒開來,咖啡的香氣混合著夏威夷果的奶香,啖出輕輕的焦糖香,好熟悉的味道,到底是什麼?咖啡的香氣加上夏威夷果濃濃的奶香,原來是已經好長一陣子沒喝的拿鐵,但比拿鐵更有層次,又像焦糖瑪其朵吧!香氣一直往上在鼻腔裡擴散。拿鐵就是Espresso加上牛奶,依牛奶與咖啡的比例的不同又分別是卡布奇諾、拿鐵、瑪奇朵與摩卡,而我最早喝咖啡是從拿鐵開始,有一兩年每天也要喝上兩杯才過癮,但實在讓人驚訝的是種孰悉的味道都因為夏威夷果而回來了。
專精甜點的朋友說,除了夏威夷果以外,搭杏仁果也是很可以的,但我覺得杏仁本身的香氣已經有點接近咖啡,而奶味較輕,反而沒有像夏威夷果那麼令人驚豔,現在變成出門喝咖啡聊是非,非得要帶上一把的夏威夷果才行。

#結果收到某咖啡店老闆娘在小編的FB上回應:

#不要學咖啡店老闆娘ㄧ樣一天就嗑光,他們是有練過的,一天要喝好幾杯咖啡
#喝太多咖啡怕睡不著,堅果可以幫助入睡喔
#如果體質是那種無法消化牛奶的人想喝拿鐵也可以試試,一口黑咖啡加上一口夏威夷果
#咖啡店老闆娘的店  程安。滾滾咖啡
夏威夷果本人在這裡

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